طريقة عمل كرواسون بالقرفة والمكسرات

المقادير

•  ربع كوب زبدة
• ربع كوب سكر بني
• ١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• ١ ملعقة كبيرة كاكاو
• ربع كوب دقيق
• نصف كوب لوز وبندق مجروش
• عجين كرواسون مُجهز مُسبقا

خطوات التحضير

1.  يُخلط ربع كوب الزبدة مع السكر البني في وعاء عميق
2.  تُضاف القرفة، الكاكاو، الدقيق والمكسرات للخليط السابق مع التقليب
3. يُفرد عجين الكرواسون بالنشابة على هيئة مستطيل كبير، ثم يُدهن المستطيل بملعقة من الزبدة
4.  يُوزع خليط الزبدة والمكسرات على منتصف المستطيل بالتساوي، يُلف العجين حول الخليط بشكل إسطواني
5.  يُدهن القالب بالزبدة ثم يُرش بالقرفة والسكر البني، تُوضع إسطوانة العجين داخل القالب وتُغلق الأطراف جيداً
6.  يُترك ليختمر في مكان دافىء لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه
7.  يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية
8.  يُدهن الكرواسون بالمتبقي بالزبدة ويُرش السطح بقليل من القرفة
9.  يُخبز بالفرن لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى تمام الخبز.