طريقة عمل كريب التونة بالشبت

المقادير

• ثلاث وربع كوب دقيق
• بيضة صفار البيض
• كوب حليب
• 2 ملعقة طعام زبده
• 2 ملعقة من الشبت المقطع

الحشوة :

• تونة
• جبنة كريمية
• ربع قشطة حامضة
• ملعقة صغيرة مايونيز
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ملعقة طعام من الشبت
• 2 خيارة مخلل صغير
• جزر مقطعه الى شرائح
• كرفس مقطع الى شرائح
• صلصة تباسكو

خطوات التحضير

1. نضع الدقيق في وعاء واضيف البيض والصفار والحليب والزبده واخلطي المزيج حتى يصبح لزجا ثم اغطية واتركه جانبا .
2. نسخن مقلاة صغيرة وادهنها بالزبدة نضيف ملعقتين من خليط الكريب رشي بعض الشبت فوق الخليط .
3. واطبخيه لمدة ثلاثين ثانية اقلبي فطيرة الكريب واطبخها من الجهة الثانية حتى تحمر ونخلط التونه مع الجبن السايلة والتاباسكو وعصير ليمون والشبت والخيار المخلل .
4. قومي باضافة ملعقة صغيرة من الخليط السابق داخل الكريب واضيف بعض عيدان الجزر والكرفس ثم لفيها جيدا .