طريقة عمل كريب شجرة الكريسماس

المقادير

العجين:

• 1 كوب دقيق
• كوب ونصف حليب
• 2 بيضة
• رشة فانيليا
• رشة ملح
• لون طعام أخضر

للتزيين:

• 1 حبة فراولة
• حلوى ملونة

خطوات التحضير

1. يوضع اللبن في الخلاط، ويضاف إليه الدقيق، ويخفق جيداً.
2. يضاف السكر والملح، ويخفق مرة أخرى.
3. يضاف البيض والفانيليا واللون الاخضر، مع الخفق المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
4. يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.
5. يصب مقدار مغرفة من العجين في المقلاة وتفرد على المقلاة بالكامل.
6. تترك حتى يحمر الجانب الأول، ثم تقلب على الوجه الآخر حتى يحمر أيضاً.
7. تكرر العملية حتى ننتهي من كمية العجين.
8. تقطع الفراولة على شكل نجمة باستخدام القطاعة.
9. يقطع الكريب على شكل مثلثات.
10. ترص مثلثات الكريب في الطبق طويل، ولكن مع مراعاة أن تكون قاعدة المثلث الأول تغطي رأس المثلث الذي يليه.
11. تزين بالحلوى الملونة، وتقدم.