طريقة عمل كيك الجزر بالبندق

المقادير

• 4 بيضات
• 2 كوب جزر مبشور
• 1 كوب بندق مطحون
• 1 1/2 كوب سكر
• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زيت ذرة
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
• رشة فانيليا

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم اخفقي البيض و السكر و الفانيليا و قشر الليمون بالمضرب الكهربائي.
2. اضيفي الدقيق و الجزر و البندق و الزيت و الببيكينج باودر و اخلطي مرة اخرى.
3. بطني صينية بالقليل من الدقيق ثم ضعي عليها المزيج و افرديه.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 50-60 دقيقة.
5. و يقدم.