136
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- 250 جم مارشميللو
- 125 جم شوكولاتة
- القاعدة عبارة عن كيك مقاديرها
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب زيت
- 2 بيضة
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملعقة صغيرة بايكنج بودر
- ذرة ملح
- لبن حليب حسب الحاجة
خطوات التحضير
إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الكيكات إليكم كيك المارشميللو والشوكولا ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .
تحضير كيك المارشميللو والشوكولا
- أولاً نقوم بتحضير الكيك كما يلي يخفق البيض مع الفانيليا جيداً ثم نضيف الزيت ونستمر في الخفق ثم نضيف السكر ونخفق حتى يتجانس الخليط.
- نخلط الدقيق مع البايكنج بودر وذرة الملح ونضيفه للخليط السابق ونخلط جيداً إذا كان الخليط يابساً نضيف اللبن.
- نصب الكيك في صينية مدهونة سمن ومرشوشة دقيق وتدخل الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى تمام النضج.
- نترك كيك تهدأ حرارتها ثم نترك حرف الكيك ومن بعدة نبدأ في نزع وجه الكيك بحيث تصبح الكيك مثل الصحن.
- نرص قطع المارشيمللو في الكيك بحيث تغطي الكيك بأكمله ونقطع الشوكولاتة فوق المارشيمللو .
- نعيد إدخال الكيك إلى الفرن على درجة حرارة 100 أو 150 (فرن هاديء) بعد وضعها على طبق حراري ونتركها حتى يسيح المارشيمللو والشوكولاتة حوالي 20 : 30 .
- نخرجها من الفرن ونفرد الشوكولاتة الذائبة بظهر ملعقة صغيرة و تقدم .
اقتراحاتلكيك المارشميللو والشوكولا
تقدم فور خروجها من الفرن ومن الممكن أن نذيب الشوكولا في الميكروويف أو على حمام مائي ونفردها فوق المارشمللو فور خروجه من الفرن .
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com