1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثري فيها الدقيق. 2- في الخفاق الكهربائي، أخفقي السكر والزبدة حتى تحصلي على مزيج كريمي. أضيفي الفانيليا واخلطي. 3- في وعاء، أخلطي الحليب والخلّ. أضيفي الخليط بالتناوب مع الدقيق حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 4- أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك. 5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. أقلبي الكيك في طبق التقديم واتركيه حتى يبرد بالكامل. 6- قطّعي الكيك وقدّميه. ألف صحة!
