طريقة عمل كيكات البيتزا للأطفال

المقادير

 مقادير العجين:

• 6 ملعقة طعام طحين
• 6 ملعقة طعام حليب بودرة
• 1 ملعقة طعام بيكنج باودر
• 4بيض
• ربع فنجان صغير زيت
• 3/4 فنجان صغير لبن زبادي
• 1 فنجان صغير ماء
• ربع ملعقة صغيرة ملح

الحشوة:

• فلفل أخضر مقطع مكعبات
• طماطم مقطعة مكعبات
• شرائح فطر
• شرائح زيتون أسود
• جبنة شيدر مبشورة

خطوات التحضير

1. إدهني قالب الكيك (كيكات الكوب) بالزبدة أو الزيت (أو نفس القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن .
2. في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 – 2 ) دقيقة .
3. إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و ضعى الجبن فى النهاية .
4. قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأنه ينضج خلال (10 – 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه .
5. أخرجيه و قدميه .