طريقة عمل كيكة الشوفان بالموز و وزبدة اللوز

المقادير

• 3 حبات موز
• 2 حبة بيض
• 1/4 كوب زيت جوز الهند
• 1/4 كوب زبدة لوز
• 0.3 كوب لبن خالي الدسم
• 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام ) عسل
• 1 كوب دقيق لوز
• 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام) دقيق جوز هند
• 1 كوب شوفان
• 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكينج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) قرفة
• 11/2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح

خطوات التحضير

•  

  نحضر حبات الموز ونقوم بتقشيرها وتقطيعها.

•  

  نضع حبات الموز مع البيض وزيت جوز الهند وزبدة اللوز واللبن والفانيليا والعسل في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات حتى تتحول إلى سائلة.

•  

  نحضر طبق كبير وعميق ونضع فيه دقيق اللوز ودقيق جوز الهند و الشوفان و البيكينج باودر والقرفة والملح ونقلب حتى تتداخل كل المكونات.

•  

  نضيف خليط الموز المضروب على خليط دقيق اللوز ونقلب بشوكة حتى تتجانس كل المكونات.

•  

  نحضر قالب ونضع فيه خليط كيكة الشوفان بالموز و زبدة اللوز ونرش على الوجه شوفان و مكسرات مجروشة ثم ندخل القالب الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 45 دقيقة.

•  

  الآن نستطيع تقديم كيك الشوفان.

سر نجاح تحضير كيكة الشوفان بالموز و زبدة اللوز:

• حتى لا يحدث أي تكتلات يفضل خلط المكونات الجافة أولًا ،وأن لا يكون دقيق الشوفان به أي تكتلات.
• إذا كنتم تريدون كيك الشوفان مناسب للدايت لا تضيفوا زبدة اللوز والموز.

 

فوائد كيكة الشوفان بالموز و زبدة اللوز:

• تناول كيك الشوفان يساعد على التحكم بالشهية
• يساعد كيك الشوفان على تنشيط مواد الأكسدة مما يعزز من الجهاز المناعي
• تناول الشوفان مفيد للأطفال حيث أنه يساعد على تقليل خطر الإصابة بالربو.