طريقة عمل لانشون الدجاج في البيت

المقادير

شملولاتي الحلوين .. طبعا كلنا عارفين الكلام الكتير الي طلع الفترة الي فاتت على مصانع اللانشون والحاجات دي
علشان كدا جبتلكم انهاردة طريقة لانشوف الدجاج الي كل ولادنا بيحبوه
جربوه ويارب يعجبكم
المقادير:
1/2 كيلو صدور دجاج مفرومة
2 بيضة
معلقة كبيرة سماق
معلقة كبيرة بودره ثوم
معلقة كبيرة بودره بصل
معلقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود
2 معلقة كبيرة دقيق
الطريقة:
نحط كل المكونات في الكبة لحد ما تبقة عجية متماسكة.
نلفها في كيس نايلون على شكل اسطواني، وبعدين نلفها تاني ثم بالاسترتش بتاع الأكل، ونسقطها في ماية مغلية ساعة، لحد ما تستوي.
نطلعها ، وتشال في التلاجة، ونطلعها وقت الاستخدام ، وبالهنا والشفا

خطوات التحضير