طريقة عمل محشي فلفل أصفر و أحمر

المقادير

• 1 / 2 كيلو فلفل أصفر وأحمر
• 1 / 2 كيلو لحم مفروم معصج
• بصل
• طماطم مفرومه
• بهارات
• زيت
• ملح وفلفل أسود
•  برغل خشن
• 1 / 2 كيلو لحم مسلوق
•  زيت
• بهارات
• دبس رمان
• ماء

خطوات التحضير

كثير من الناس تفضل محشى الفلفل الأخضر ولكن اليوم نقدم لكم طريقة عمل محشى الفلفل الأصفر والأحمر اللذيذ ، جربوه معنا .

طريقة تحضير محشي فلفل أصفر و أحمر :

1. ضعي القليل من الزيت و البصل في مقلاه علي النار .
2. ضيفي اللحم المسلوق و البهارات و معجون الطماطم و دبس الرمان و الملح و الفلفل و القليل من الماء .
3. ضيفي البصل و اللحم المفروم في طاسه أخرى بها القليل من الزيت .
4. ضيفي الطماطم المفرومه و الملح و الفلفل و البهارات و قلبيهم .
5. ضيفي البرغل عليهم و قلبيهم و ارفعيهم من علي النار .
6. ضعي قطع اللحم بالبصل في طاجن وضعي فوقها الفلفل الأحمر و الاصفر و إحشيهم بحشوة اللحم المفروم و البرغل.
7. ضيفي عليهم صلصة اللحم بالبصل و ادخلي الطاجن الفرن حتي تمام التسويه.

اقتراحات محشي فلفل أصفر و أحمر :

ويقدم .