طريقة عمل مربي سلاطة الفواكه

المقادير

• 3 كوب سكر
• 2 كوب موز ناضج مقطع شرائح
• 2 كوب ماء
• 1 3/2 كوب مشمش مجفف
• 1 كوب أناناس محفوظ في محلول (لا نصفيه)
• 1/2 كوب عصير برتقال طازج
• 1/4 كوب قلب فاكهة الحب

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع المربى فى المنزل إليكم  مربي سلاطة الفواكه الحلوة اللذيذة الرائعة

و إليكم الطريقة .

تحضير مربي سلاطة الفواكه

1. يوضع المشمش مع الماء في طبق عميق ويغطى ويترك لمدة ليلة.
2. يوضع خليط المشمش مع الأناناس في إناء عميق على نار هادئة ويترك لينضج ببط لمدة 15 دقيقة.
3. يضاف العصير و فاكهة الحب ونعلي النار ونترك الخليط يغلي ثم نهدئ النار ونترك الخليط ينضج لمدة 10 دقائق.
4. يضاف السكر ويقلب الخليط حتى يذوب السكر مع عدم الغلي.
5. يضاف الموز ويترك الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك المربى.
6. توضع المربى الساخنة في برطمانات معقمة ويحكم إغلاقها والمربى ساخنة. 

 إقتراحات لمربى سلاطة الفواكه

1. لإختبار قوام المربي نأخذ 1 ملعقة شاي من الخليط ونضعها على سطح بارد وتوضع في الفريز قليلاً حتى تبرد ثم نختبر قوامها.