طريقة عمل مكعبات القهوة

المقادير

• 1/2 كوب ماء بارد
• 3 علبة جيلاتين
• 2 كوب قهوة ساخنة
• 1 علبة لبن مكثف محلى

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم ضعي الماء البارد.
2. ضعي الجيلاتين في الماء و قلبي و اتركيه لمدة 10 دقائق.
3. ضعي القهوة الساخنة على الجيلاتين و قلبي جيدا حتى يذوب الجيلاتين في الماء و القهوة جيدا.
4. ضعي اللبن المكثف على مزيج الجيلاتين و قلبي.
5. ضعي مزيج القهوة و الجيلاتين في قالب مكعبات الثلج ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك.
6. قدمي مكعبات القهوة.