طريقه عمل الفول بالطماطم

المقادير

الفول من الأطباق الرئيسية على مائدة الفطور ،تعرفوا على طريقة تحضير الفول المدمس بالطماطم في خطوات بسيطة وقدموه بجانب المخلل والخبز البلدي.
 

المقادير الفول بالطماطم :

• 1 كوب فول مدمس
• ربع كوب زيت (55 مل)
• 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
• 1 حبة صغيرة بصل مقطع شرائح صغيرة
• ربع كوب بقدونس مفروم
• عصير حبة ليمونة واحدة
• رشة ملح (أو على حسب الرغبة)
• رشة كمون (أو على حسب الرغبة)
• رشة شطة (أو على حسب الرغبة)

• طريقة عمل فول بالزيت الحار

طريقة تحضير الفول بالطماطم :

1. نحضر وعاء ونضع فيه الزيت ،ونتركه على نار هادئة حتى يسخن .
2. نضيف البصل ونقلبه مع الزيت حتى يذبل البصل .
3. نضيف مكعبات الطماطم والبقدونس المفروم ونستمر في التقليب بشكل سريع .
4. نضيف الفول ثم نتبل بالملح والكمون ونقلب ثم نترك الفول على النار حتى ينضج .
5. نضيف عصير الليمون للفول ونقدمه بجانب المخلل والخبز البلدي.

• وصفة مشابهة:طريقة عمل فول إسكندراني

سر نجاح تحضير الفول المدمس بالطماطم:

• من الممكن هرس الفول أثناء التحضير حتى يصبح ناعم.

فوائد الفول المدمس بالطماطم :

• تناول الفول يعطي طاقة كبيرة للجسم ،ويساعد على تقوية العظام.
• يساعد الفول على تقوية المناعة.
• تساعد قشور الفول على علاج الإمساك .

قد يعجبك:10 طرق مختلفة للفول في رمضان