1. سخني الفرن على حرارة 190.

2. إدهني صينية 9 انش بالزيت.

3. قلبي السبانخ في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يذبل ثم ازيليه عن النار جانباً.

4. في وعاء عميق اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفي البيض والزبدة والحليب وحركي المزيج.

5. أضيفي البصل والسبانخ والجبنة لخليط الطحين.

6. صبي المزيج في الصينية المجهزة ثم ضعيه بالفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.

7. قطعي العجة إلى مربعات وقدميها.

سيعجبك أيضاً:

• عجة الكوسا