عجينة البيتزا بدون بيض

1- في وعاء امزجي الحليب السائل، الخميرة، السكر، الملح وزيت الزيتون حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2- أضيفي على المزيج الدقيق ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش اتركيها جانباً حتى تتخمر.