244
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كوب ونصف دقيق
- ثلاثة ارباع كوب حليب
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة اوريغانو
- رشة بابريكا
- رشة زعتر
- رشة شطة
- رشة ريحان مجفف
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة سكر
الحشو :
- 200جرام لحم مفروم
- كوب فاصولياء حمراء معلبة , مصفاة و مهروسة
- بصل اخضر
- فلفل حار مفروم
- جبنة شيدر مفرومة
- بهارات مكسيكية : بابريكا, كزبرة ناشفة, فلفل وملح
خطوات التحضير
- يخلط الكل جيدا .
- و يؤخذ مقدار ربع مغرفة لكل كريباية صغيرة أو نصف مغرفة لكل كريباية متوسطة .
- تتقلب الكريباية على المقلاة و تلف كريب .
- يتشوح الكل على النار و يتقل مع بعض ، ونضع الجبنة الاول وسط الكريب و نضع فوقها الخليط .
- نضع صلصة حارة في قعر بايريكس ( صلصة طماطم مشطشطة ) و نرص الكريب المحشي و الصلصة من فوق و الجبنة و ندخله الفرن مدة 15 دقيقة .
- ثم يقدم .
Source: Shamlola.com