172
-
وقت التحضير :5
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :2
المقادير
- 4x حبة أفوكادو ناضج
- 0.5x حبة هالابينيو مفروم ناعم (فلفل أخضر حار)
- 0.5x حبة طماطم مفرومة
- 2x ملعقة طعام عصير لايم (ليمون أخضر)
- 1x ملعقة طعام كزبر طازجة (مفرومة ناعمة)
- 1x ملعقة طعام بصل مفروم ناعم
- 0.5x فص ثوم مفروم ناعم
الخطوات
- نقوم بتقشير الأفوكادو وهي عملية غاية في السهولة. نقوم بشطر حبة الأفوكادو الى نصفين طوليين ونتخلى عن بذرته الكروية، ثم بواسطة ملعقة نقوم بتجريف لب الأفوكادو الأخضر داخل وعاء. نكرر العملية لباقي حبات الأفوكادو.
- داخل هذا الوعاء وبعد تجريفنا لحبات الأفوكادو الأربع، نقوم بهرسها باستعمال شوكة مع مراعاة أن لا تصبح كريمية.
- وهنا نضيف بقية المكونات ونخلطها مع الأفوكادو المهروس وتكون سلطة أو صوص الافوكادو جاهزة للتقديم.
Source: Ukkla.com