120
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
فاصولياء حمراء منقوعة مدة ليلة كاملة – كوب
-
مقادير تحضير الصلصة:
-
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة
-
ليمون حامض معصور – 2
-
ثوم مفروم – 4 فصوص
-
ملح – رشّة
طريقة العمل
1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي الفاصولياء الحمراء حتى تنضج.
2- صفّي الفاصولياء من الماء وضعيها في طبق التقديم.
3- أضيفي على الفاصولياء، عصير الليمون الحامض، الزيت والثوم ثم نكهي بالملح.
4- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم قدمي سلطة الفاصولياء على سفرتك.
Source: Atyabtabkha.com