97
فتة السمك … مبتكرة وشهية
حضرنا لك في مطبخ اكلات وصفة مبتكرة وشهية هي فتة السمك، جربيها في عزوماتك كطبق جانبي وأبهري ضيوفك
الوصفة من إعداد الشيف علي الحاج حسن، من بارك حياة ” دبي – Café Arabesque
الوصفة من إعداد الشيف علي الحاج حسن، من بارك حياة ” دبي – Café Arabesque
طريقة التحضير
1. اقلي السمك بالزيت حتى الاستواء، واطبخي الأرز الإيطالي بالماء الساخن.
2. ضعي الخبز المقلي في الوعاء، وأضيفي إليه الأرز، ثم قطعي السمك فوقه، وأضيفي إليه صلصة الليمون والزبدة، وزينيه بالزعتر البري.
نصيحة الشيف
لا تستخدمي لوحة التقطيع الخشبية في المطبخ، لأنها ملاذ آمن للبكتيريا.
Source: kitchen.sayidaty.net