1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. اخلطي السكر والسيرب في قدر على نار متوسطة حتى يغلي لمدة 3 دقائق ثم اتركيه جانبا لمدة 5 دقائق.

3. في وعاء اخفقي البيض لمدة دقيقتين ثم أضيفي خليط السكر والسيرب وحركي.

4. أضيفي الزبدة والفانيلا والقرفة والجوز وحركي حتى تتمازج المكونات.

5. صبي المزيج على عجينة البف بستري بعد أن تمديها في طبق الفرن.

6. أدخلي الطبق للفرن و اخبزيه لمدة 50 دقيقة.

7. اتركيه ليبرد مدة عشر دقائق ثم قطعيها وقدميها.