1. اخفقي الكريمة الطازجة بالخفاقة الكهربائية جيداً حتى تتضاعف بالحجم وتتماسك ثم أضيفي 1/4 كوب من السكر البودرة والفانيلا مع استمرار الخفق ثم ضعي الخليط في الثلاجة.

2. في محضرة الطعام اخلطي البسكويت وشوكولاتة الهيرشيز بالفول السوداني حتى يصبح المزيج فتات.

3. أضيفي الزبدة المذوبة بالتدريج حتى يمتزج فتات البسكويت والشوكولاتة مع الزبدة.

4. رصي الخليط بقالب التشيز كيك أو طبق بايريكس وضعي القالب بالفريزر.

5. لتحضير حشوة الفطيرة: اخلطي الجبنة الكريمية و كوب سكر البودرة المتبقي حتى يمتزج جيداً ويصبح الخليط هشاً وخفيفاً.

6. أضيفي كوب زبدة الفول السوداني لخليط الجبنة والسكر واخفقي حتى يمتزج الخليط ثم أضيفي نصف كمية الكريمة المخفوقة المبردة للخليط  وصبي خليط الكريمة والجبنة فوق طبقة البسكويت المعدة سابقاً.

7. أضيفي فوقها باقي كمية الكريمة المخفوقة.

8. ذوبي الشوكولاتة بالحليب إما بحمام مائي أو بالمايكرويف حتى تصبح سائلة واخلطيها مع باقي كمية زبدة الفول السوداني المتبقية وضعي الخليط فوق طبقة الجبنة والكريمة المضافة إلى القالب بشكل خيوط.

9.  زيني بالفول السوداني المفروم واتركي القالب في الثلاجة ليبرد تماماً قبل التقديم.

 على