99
فيديو مخلل الخيار
شاهدي فيديو مخلل الخيار .. يعتبر طبق المخللات من الأطباق الجانبية الهامة على موائدنا العربية، فيقدم مخلل الخيار مع وجبات الغداء والعشاء، حضرنا لك وبالفيديو طريقة تحضير أشهر أطباق المخللات (مخلل الخيار) لتقديمه على سفرتك وبكل الوجبات
الوصفة من إعداد السيدة هناء الشريف حضرتها خصيصاً لمطبخ اكلات
طريقة التحضير
1. يقطع الفلفل الأخضر الحار والثوم لقطع متوسطة الحجم، ويوضع القليل منهم في قاع مرطبان المخلل.
2. توضع حبات الخيار صغيرة الحجم في الرطبان.
3. نضع باقي كمية الفلفل الأخضر الحار والثوم فوق الخيار.
4. نذوب 4 ملاعق كبيرة من الملح، وملعقة كبيرة من السكر والخل، بـ 4 أكواب من الماء ونصب الماء فوق الخيار.
5. يترك مخلل الخيار لمدة أسبوعين حتى يصلح استخدامه.
Source: kitchen.sayidaty.net