1. حضري الفرن على وضع الشوي، وافرشي صينية الشوي بقصدير لمنع الالتصاق.
2. في وعاء صغير، امزجي المربى وصوص الثوم الحار، ضعي ربع كوب من الصوص في وعاء المايكروويف، واتركيه جانباً.
3. رشي الملح بالتساوي فوق جانبي كل صدر دجاج، ورتبيهم فوق صينية الشواية، الجزء العلوي من أسفل.
4. اشوي الدجاج لــ 8 دقائق، ثم اقلبيه واشويه لــ 4 -6 دقيقة اضافية، أو حتى ينضج، ثم اخرجيه من الفرن.
5. قسمي مزيج المربى المتبقي بالتساوي فوق صدور الدجاج ( حوالي ملعقة كبيرة لكل صدر دجاج) وافرشيها لتغطيه كله.
6. أعيدي اللحم الى الفرن، واشويهم لــ 1 -3 دقائق أكثر، أو حتى تتصاعد الفقاقيع من الصوص.
7. في هذه الأثناء، ضعي المتبقي من مزيج المربى في المايكروويف على حرارة عالية لمدة 30 -45 ثانية، حركيهم باستمرار كل 15 ثانية، حتى يسخن.
8. قدمي الصوص الساخن مع الدجاج.

إقرأ أيضاً: طريقة عمل ستیك اللحم بالثوم وصوص البرتقال !