نقدم لكِ اليوم وصفة جديدة لتقدميها على مائدتك ، قوارب البطاطس باللحم المفروم ، جربيها معنا ، وقدميها على مائدتك مع الطبق الرئيسي الذي تفضلينه مثل الكفتة المشوية ، وشاركينا رأيك بطعمها .

المقادير

4 حبة بطاطس حلوة
ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
زيت
ماء

طريقة التحضير

-تغسل البطاطس جيداً، وتسلق في الماء بالطريقة التقليدية وحتى تنضج.
-ترفع البطاطس من على النار، وتوضع جانباً لتهدأ قليلاً.
-يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
-تفتح البطاطس من المنتصف، ويتم عمل تجويف بداخلها.
-توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البقدونس، وتخلط جيداً.
-تحشى البطاطس بخليط اللحمة، وترص في الصينية.
-يرش فوقها الجبنة الشيدر، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
-تخرج من الفرن، وترص في الطبق.
-تقدم ساخنة مع الكفتة المشوية.