105
كباب الميرو، بالفيديو
كباب الميرو بالفيديو .. بمناسبة اليوم الوطني السعودي يحتفل “مطبخ اكلات” بعمل أشهر الوصفات الشعبية للمملكة العربية السعودية وخاصة من منطقة الحجاز الغنية بوصفات مميزة ومنها كباب الميرو، أشتهرت به منطقة مكة المكرمة ويقال أنها من أصل تركي، وهي عبارة عن كرات صغيرة من اللحم المفروم ويقدم مع الخبز العربي والأرز الأبيض، يقدم لنا الكباب الميرو من مطبخ علا رجب، تصوير مجد حمدان
طريقة التحضير
1. نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض.
2. يكوّر الخليط كور صغيرة وتقلى في زيت نباتي.
3. تقدم مع سلطة الطحينة بالبيض المسلوق، وعيش الحب، والأرز الأبيض بحسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net