171
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو كبده مقطعة
- 10 فصوص ثوم
- بصلة كبيرة
- 3 ملاعق سمن
- ملح
- فلفل
- نصف كوب ماء
- بقدونس
خطوات التحضير
- تشوى الكبدة على الشواية نصف تسوية لتأخذ رائحة الشي .
- يحمر الثوم والبصل حتى يذبل فى السمن ثم توضع الملح والفلفل وتوضع الكبدة .
- يوضع الماء ثم توضع على نار هادئة حتى تنضج.
- تقدم وتزين بالبقدونس .
Source: Shamlola.com