101
كبدة خروف بالفلفل دايت … أكلات دايت متنوعة وشهية وسهلة التحضير نقدم لكِ من مطبخ اكلات طريقة إعدادها، تمتعي بوجبتك المفضلة من وصفات الكبدة وقدميها ساخنة على السفرة
المقادير
– كبدة :
500 غراماً
(خروف)
– الثوم :
فص
(مهروس)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة
– ورق غار :
1 ورقة
– إكليل الجبل :
حسب الرغبة
– طماطم :
1 حبة
(مفرومة)
– صلصة طماطم :
ملعقة كبيرة
– الماء :
حسب الحاجة
– الفلفل الحار :
حسب الرغبة
– بقدونس :
حسب الرغبة
(للتزيين)
500 غراماً
(خروف)
– الثوم :
فص
(مهروس)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة
– ورق غار :
1 ورقة
– إكليل الجبل :
حسب الرغبة
– طماطم :
1 حبة
(مفرومة)
– صلصة طماطم :
ملعقة كبيرة
– الماء :
حسب الحاجة
– الفلفل الحار :
حسب الرغبة
– بقدونس :
حسب الرغبة
(للتزيين)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على النار وضعي الكبدة وقلبي حتى تتحمر.
- أضيفي الطماطم والثوم وورق الغار وإكليل الجبل والماء.
- نكهي بالملح والفلفل الحار والفلفل الأسود ثم حركي المكونات واتركيها حتى تغلي على نار هادئة.
- قومي بسكب الخليط في طبق وزينيه بالبقدونس ثم قدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net