كرات الدجاج على الطريقة البرتغالية

المقادير

• 1 كيلو دجاج مفروم ناعم
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 ملعقة كبيرة نعناع مقطع ناعم
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق ناعم
• 1 معلقة صغيرة بودرة الكاري
• 1/2 معلقة صغيرة بهار
• 1 معلقة صغيرة ملح
• نصف كوب زيت للقلي
  

خطوات التحضير

1.  في وعاء، يعجن الدجاج مع الدقيق و النعناع و الثوم و الملح و البهار والكاري جيداً .
2. ويشكل الخليط إلى دوائر.
3. يسخن الزيت جيداً في مقلاة عميقة على النار .
4. وتقلى فيه كرات الدجاج حتى تحمر وتقدم  .