كرات بالجزر وجوز الهند

المقادير

•  3 حبات جزر مسلوقة
•  500 جرام سكر ناعم
•  500 جرام جوز الهند
•  رشة ملح

خطوات التحضير

1. تسلق حبات الجزر بالماء .
2. ثم تطحن بالمطحنة اليدويّه او بالشوكة .
3. يضاف اليها الملح (حسب الرغبة) .
4. يطحن جيداً جوز الهند مع السكر الناعم .
5. يضاف الى الجزر بواسطة الملعقة ويخلط بنفس الوقت .
6. يشكل في صورة كور ويوضع في جوز الهند .
7. يزين بقطع الفواكة المجففة او الشوكولاتة او ايّ نوع من المكسرات، ويقدم .