148
كنافة بالمقلاة خطوة بخطوة
الكنافة النابلسية، طبق الحلويات الأول عربياً، قدمته لنا الطاهية المتميزة دالا الفيومي، خطوة بخطوة بالصور، بطريقتها السهلة والمميزة جداً، جربي تحضير الكنافة بمطبخك وشاركينا رأيك.
شاهدي فيديو : حلا الكنافة بكريمة قمر الدين
خطوة بخطوة
كنافة بالمقلاة خطوة بخطوة
1 / 15
الخطوة الاولى
Step 1 مقادير الكنافة
2 / 15
الخطوة الثانية
Step 2 نضع العجينة بالخلاط الكهربائي
3 / 15
الخطوة الثالثة
Step 3 وتخلط العجينة بالخلاط حتى تصبح صغيرة الحجم
4 / 15
الخطوة الرابعة
Step 4 ثم يضاف لها السمنة المذوبة
5 / 15
الخطوة الخامسة
Step 5 ونضيف أيضاً الصبغة وتفرك بالصبغة جيداً
6 / 15
الخطوة السادسة
Step 6 نضع القليل من السمنة في المقلاة
7 / 15
الخطوة السابعة
Step 7 ونضع أيضاً رشة صبغة بالمقلاة
8 / 15
الخطوة الثامنة
Step 8 نضع عجينة الكنافة في المقلاة
9 / 15
الخطوة التاسعة
Step 9 نمد العجينة
10 / 15
الخطوة العاشرة
Step 10 نضع الجبنة ونرصها بعد تصفيتها من الماء جيداً
11 / 15
الخطوة الحادية عشر
Step 11 نضع القليل من العجينة على الجبنة
12 / 15
الخطوة الثانية عشر
Step 12 ونرصها مرة أخرى
13 / 15
الخطوة الثالثة عشر
Step 13 نضعها على الغاز لمدة لا تقل عن نصف ساعة مع استمرار تحريك المقلاة حتى تتحمر جميع الجوانب
14 / 15
الخطوة الرابعة عشر
Step 14 نطفئ النار و بعد 3 دقائق نقلبها ونصب القطر حسب الرغبة، ونزينها بالفستق الحلبي
15 / 15
الخطوة الخامسة عشر
Step 15 وتقدم ساخنة
Source: kitchen.sayidaty.net