81
كيك بالدقيق الأسمر والكاكاو للرجيم … حضري أطيب الحلويات الغربية الخفيفة مع مطبخ اكلات، وقدمي الكيكات المناسبة لرجيمك المثالي بأسهل الخطوات وبالطعم الشهي
تعلمي أيضاً: كيكة الشوفان بالبرتقال للرجيم
المقادير
– لتحضير الصلصة :
- حليب :
ربع كوب
(سائل، خال الدسم) - الشوكولا السوداء :
100 غراماً
(مبشورة)
– البيض :
4 حبات
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– سكر :
ربع كوب
(فركتوز)
– دقيق :
نصف كوب
(أسمر)
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– الكاكاو :
4 ملاعق كبيرة
– الماء :
نصف كوب
– لبن زبادي :
كوب
(خال الدسم)
– رذاذ الطبخ :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا والفركتوز واخفقي جيداً.
- أضيفي الزيت والكاكاو والماء والزبادي مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
- في وعاء آخر، انخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثمّ أضيفي الخليط تدريجياً على مزيج البيض.
- اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- رشّي صينية فرن بالقليل من رذاذ الزيت واسكبي فيها خليط الكيك.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
- لتحضير الصلصة: سخّني الحليب في قدر حتى يفتر ثمّ اسكبيه فوق الشوكولاتة المبشورة.
- حرّكي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثمّ زيّني بها وجه قالب الكيك.
Source: kitchen.sayidaty.net