كيكة التفاح بدون بيض
يعاني البعض من حساسية تجاه الأطعمة و الحلويات التي تحتوي على البيض لذلك نجد أن هناك من يبحث عن وصفات لا تحتوي على البيض، ولأن موقع طريقة يحرص على إرضاء جميع الأذواق و مراعاة صحة الجميع، سنقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة التفاح بدون بيض.
مقادير عمل كيكة التفاح بدون بيض:
.ثلاث حبات تفاح مقشرة و مقطعة شرائح
.كوب ونصف طحين
.كوب حليب سائل
.34 كوب سكر
.12 كوب زيت نباتي
.ثلاث ملاعق صغار قرفة
.ملعقة صغيرة بيكنج باودر
.ملعقة صغيرة خل
.ملعقة صغيرة فانيلا
للتقديم:
.كريما مخفوقة
طريقة عمل كيكة التفاح بدون بيض:
1.نخلي الطحين مع القرفة و البيكنج باودر في طبق واتركيه جانبا
2.اخفقي الزيت و السكر جيدا ثم أضيفي الحليب السائل و الفانيلا مع الاستمرار بالخفق جيدا
3.أضيفي الطحين المنخول مع القرفة تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تنتهي الكمية
4.ادهني قالب الكيك بالزيت النباتي و الطحين ثم ضعي شرائح التفاح و صبي الخليط فوق التفاح بهدوء لضمان عدم تحريك شرائح التفاح من مكانها
5.أدخلي القالب لفرن ساخن على حرارة 180-200 درجة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تماما
6.أخرجيها من الفرن ثم اتركيها تبرد بحرارة الغرفة ثم اقلبيها و قدمي الكريما المخفوقةجانبا.
كيك اسفنجي بدون بيض بالصور
