135
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :8
المقادير
- 3x عدد بيضة (طازجة)
- 2x كوب دقيق
- 1.5x كوب سكر (للشربات)
- 1x معلقة كبيرة باكينج بودر
- 1x كوب زبادي
- 1x معلقة كبيرة عصير ليمون (للشربات)
- 1x كوب جوزهند
- 1x كوب ماء (للشربات)
- 0.5x كوب سكر
- 0.5x كوب زيت ذرة
الخطوات
- فى إناء صغير على النار نضع الماء والسكر ونقلب حتى يغلى الماء ثم نضيف عصير الليمون ونهدى ويترك حتى يسمك الشربات ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
- فى وعاء عميق نضع السكر والزيت ونخفق جيدا.
- ثم نضيف الزبادى ونخفق جيدا.
- ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
- ثم نضيف الدقيق والباكينج بودر ونخلط المزيج جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم فى صينية مدهونة بالزيت وتبطن بالدقيق نصب خليط الكيك.
- ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج.
- تقلب فورا فى طبق التقديم ثم وهى ساخنة تسقى بالشربات البارد تزين بجوز الهند المبشور وتقدم بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com