140
كيكة الزبادي بالشربات
كيكة الزبادي بالشربات .. جربي مع مطبخ اكلات طريقة عمل أطيب الكيكات المميزة على سفرة ضيافتك، وتعلمي كيفية عمل الحلويات الغربية على أصولها بطعمها الشهي
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
- جهزي قالب الكيك مقاس 9 انش وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
- اخفقي السكر والزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا وعصير الليمون واخفقي.
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح.
- أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة بالتناوب مع الزبادي حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
- صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.
- اضنعي ثقوب بواسطة شوكة صغيرة على وجه الكيك ووزعي الشربات فوق الكيك وهو دافئ.
- اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net