لانكشير

المقادير

• واحد ونصف كوب دقيق

• نصف كوب نشا

• نصف ملعقة فانيليا

• 2 عدد بيض

• ربع ملعقة صغيرة بكينج بودر

• ثلاث أرباع كوب سمن

• ثلاث أرباع كوب سكر بودرة

• بشر قشر برتقال

• مربى أو شيكولاتة

خطوات التحضير

1. يضرب البيض والسمنة والسكر والفانيليا جيداً بمضرب كهربائي ثم نضيف الدقيق
   والنشا والبكينج بودر عليهم

2. نقوم بعجنهم ثم نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ( شكل البلية ) ونرصها في
   صينية وندخلها الفرن وبعد أن تنضج نقوم بلصق كل اثنين مع بعض إما بالمربى
   أو الشيكولاتة وتقدم