1- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الباركنغ باودر والملح. 2- في وعاء ثانٍ، أخلطي اللبن الزبادي، كريمة الخفق والبيض. 3- أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة. 4- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة. 5- في اليوم التالي، ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة. 6- شكّلي كرات من مزيج اللقيمات وضعيها في الزيت. قلّبيها حتى تكتسب اللون الذهبي من كل الجهات. 7- صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!
