1. اخلطي الطحين مع السكر البني والبيكنج باودر في وعاء.

2. اخفقي البيض وعصير الليمون والزيت في وعاء آخر.

3. أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض وعصير البرتقال والزيت واخفقي المزيج حتى يتجانس.

4. أضيفي الكرز المجفف والجوز وحركي.

5. جهزي صينية المافن وبطنيها بالورق الخاص.

6. وزعي مزيج المافن في أكواب الصينية للنصف.

7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج.

8. ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدميها دافئة أو باردة.

سيعجبك أيضاً:

• مافن الموز بالعسل