106
مجدرة البرغل بالخطوات
حضرت الطاهية ريم الكيلاني وصفة مجدرة البرغل، وصفة تشتهر بها بلاد الشام وتتميز بالطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، كما أنها طبق نباتي بامتياز اتبعي الخطوات لتحضيرها وشاركينا برأيك
خطوة بخطوة
مجدرة البرغل بالخطوات
1 / 6
الخطوة الاولى
Step 1 المقادير
2 / 6
الخطوة الثانية
Step 2 نضع العدس المسلوق في قدر على النار مع كمية ماء سلق العدس بالمقادير
3 / 6
الخطوة الثالثة
Step 3 نضيف الزيت
4 / 6
الخطوة الرابعة
Step 4 والملح
5 / 6
الخطوة الخامسة
Step 5 ثم نضيف البرغل ونقوم بالتحريك لتختلط المواد سوية و نغطي الطبق حتى تنشف الماء قليلا ثم نقوم بخفض النار ويترك حتى الاستواء مع مراعاة إضافة الماء في حالة عدم الاستواء
6 / 6
الخطوة السادسة
Step 6 نقوم بسكب المجدرة بوعاء التقديم ونرش البصل المقلي فوقها
Source: kitchen.sayidaty.net