134
معمول العيد السهل
معمول العيد السهل .. بخطوات سهلة قدمي أطيب حلويات عيد الفطر على سفرتك مع مطبخ اكلات وبالطعم الأصلي لأشهى معمول
طريقة التحضير
- اخلطي الزيت والزبدة والسمنة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح هشة.
- أضيفي السكر البودرة والحليب والبيض والمحلب والمستكة وبهارات الكعك واخفقي المزيج حتى يصبح هشاً.
- أضيفي الطحين والخميرة والبيكنج باودر واعجني حتى تتماسك وتصبح عجينة قابلة للتشكل.
- اعجني التمر مع الزبدة والقرفة.
- اصنعي كرات صغيرة من التمر وكرات أكبر من عجينة المعمول.
- احشي العجين بالتمر وأعيدي تكويرها وشكليها بالقالب.
- ضعي المعمول في صينية الفرن وأدخليه للفرن على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي المعمول ليبرد ثم رشي سكر بودرة على وجهه وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net