1. اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح على النار، ثم صفيها جيداً.

2. سخني زيت الزيتون في قدر على النار، أضيفي الثوم ثم قلبي حتى يذبل.

3. أضيفي الطماطم، الريحان والبقدونس ثم نكهي بالملح، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود.

4. اسكبي الماء، حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها على النار حتى تغلي وتحصلي على قوام متماسك.

5. أضيفي المكرونة المسلوقة، قلبي بتأن حتى تتجانس بالخليط ثم وزعي المكرونة في طبق.

6. انثري الجبن المبشور على وجه الباستا ثم قدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً: