‘);
}

الكحك المصري

يعتبر الكعك أحد أنواع الحلويّات التي تقدّم في الأعياد الدينيّة، والمناسبات، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق والوسائل، ويمكن حشيه بالكثير من الحشوات، مثل الجوز، والعجوة، والشوكولاتة، وغيرها الكثير، ويمكن إعداده بالسميد، أو الطحين كمكوّن أساسي، وسنقدّم لكم في هذا المقال عمل الكعك على الطريقة المصرية.

طريقة الكحك المصري

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من الزبدة الذائبة.
  • ملعقة كبيرة من السمسم غير المحمص.
  • كوب من الماء الفاتر.
  • رشة من الملح.
  • كيلو غرام من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة ونصف من ريحة الكحك.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الجافّة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.