جربي مع مطبخ يم يمي طريقة تحضير الموالح بعجينة البف باستري بالدجاج..مقبلات رائعة المذاق ومتعددة المكهات حضريها معنا بإستخدام عجينة البف باستري ، شاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

عجينة بف باستري جاهزة – 1

جبن شيدر مبشور – كوب

لتحضير الحشوة:

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 1

فليفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة – نصف حبة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل اسود – رشة

قشطة – كوب

طريقة التحضير

1-حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الثوم حتى يذبل.
2-أضيفي قطع الدجاج والفليفلة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج المكونات.
3-نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثمّ أضيفي القشطة.
4-قلّبي المزيج لدقيقتين إضافيتين ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.
5-قطّعي العجينة إلى شرائح وضعي شريحيتين متوازيتين في كل فجوة من صينية كب كيك مدهونة بالقليل من الزبدة.
6-وزّعي الحشوة بالتساوي ثمّ أنثري الجبت على الوجه.
7-إخبزي المقبلات في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمّر العجينة.
8-قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.