263
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 1x رشة ملح
- 1x رشة بابريكا
- 1x رشة أوريجانو (أو زعتر)
- 1x عدد بيضة (طازجة)
- 0.5x كوب دقيق ذرة
- 0.5x كيلو جبنة موزريلا (استيكس)
- 0.5x كوب دقيق
- 0.25x كوب لبن رايب
الخطوات
- توضع الجبن فى الفريزر قبل عملية الطهى لمدة نصف ساعة على الأقل.
- فى وعاء عميق نضع دقيق الذرة والدقيق والبيض واللبن ورشة الملح والبابريكا والأوريجانو ونخلط جيدا حتى نحصل على قوام سميك إلى حد ما.
- تغمس أصابع الجبن فى الخليط السابق.
- ثم توضع فى زيت ساخن غزير بحيث أن الزيت يغطيها تماما وتترك حتى تأخذ لون ذهبى شهى تقدم فورا بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com