113
مولتن لافا كيك … إلى عشاق الحلويات بالشوكولاتة، نقدم لكم طريقة عمل أشهى وألذ الحلويات المفضلة للكبار والصغار، جربوا حلى المولتن بطريقة مطبخ اكلات واكتشفوا السر في طريقة التحضير السهلة
تعلمي أيضاً: مولتن الشوكولاتة.. خطوة بخطوة بالصور
المقادير
– الشوكولا السوداء :
100 غراماً
(مقطعة)
– الزبدة :
100 غراماً
– السكر الأسمر :
150 غراماً
– البيض :
3 حبات
– خلاصة الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– دقيق :
50 غم
100 غراماً
(مقطعة)
– الزبدة :
100 غراماً
– السكر الأسمر :
150 غراماً
– البيض :
3 حبات
– خلاصة الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– دقيق :
50 غم
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وادهني 4 قوالب صغيرة بالقليل من الزبدة وصفيها على صينية فرن.
- ضعي الشوكولاتة والزبدة في المايكرويف وحركيهما حتى ذوبانهما وتجانسهما.
- اتركي المزيج يبرد لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي بعدها السكر ثم البيض الواحدة تلو الأخرى وخلاصة الفانيليا وأخيراً الدقيق.
- وزعي المزيج على القوالب المحضرة.
- قومي بخبز القوالب في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج الأطراف ويبقى الداخل سائلاً.
- حددي أطراف المولتن كيك بالسكين في القوالب ثم اقلبيه على طبق التقديم.
Source: kitchen.sayidaty.net