130
ناجتس الدجاج المقلي … قدمي على سفرتك الأكلات الرمضانية السهلة 2021 مع مطبخ اكلات، جربي وصفة الناجتس المحببة لجميع أفراد العائلة والمحضرة منزلياً بأبسط الخطوات
المقادير
– صدر الدجاج :
2 قطعة
– بقسماط :
حسب الرغبة
– البيض :
حسب الرغبة
(مخفوق)
– الحبق :
ملعقة صغيرة
(مجفف)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– دقيق :
حسب الرغبة
– الزيت :
غزير
(للقلي)
2 قطعة
– بقسماط :
حسب الرغبة
– البيض :
حسب الرغبة
(مخفوق)
– الحبق :
ملعقة صغيرة
(مجفف)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– دقيق :
حسب الرغبة
– الزيت :
غزير
(للقلي)
طريقة التحضير
- قطّعي الدجاج إلى شرائح.
- اطحني الدجاج طحناً ناعماً.
- أضيفي الحبق المجفف، الملح والفلفل الأسود واطحني من جديد.
- حضّري في 3 أوعية البقسماط والبيض والدقيق.
- ضعي القليل من الدقيق على يديك.
- خذي القليل من خليط الدجاج وكوّريه ثمّ سطّحيه براحة يديك قليلاً.
- غمّسي الدجاج في الدقيق ثمّ البيض ثم البقسماط.
- أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية الدجاج.
- في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.
- ضعي قطع الناجتس واقليها حتى تصبح ذهبيّة اللون.
Source: kitchen.sayidaty.net