المقادير

بطاطس- 6

ذرة- ربع كوب

جبن موزاريلا مبشور- كوب

فطر مقطع- 2

زيتون مقطع- ربع كوب

بازيلاء حب- ربع كوب

فليفلة مقطعة- 2

مايونيز– 4 ملاعق كبيرة

لبن زبادي- 4 ملاعق كبيرة

عصير ليمون حامض- ملعقة كبيرة

خردل- ملعقة كبيرة

ملح- رشة

طريقة التحضير

1-أفتحي فجوة في البطاطس ثم ادهني كل حبة بالقليل من زيت الزيتون.
2-وزعي البطاطس في صينية فرن ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج.
3-أفرغي البطاطس من اللب ثم اخلطيه مع جبن الموزاريلا جيداً حتى تتجانس المكونات.
4-إحشي البطاطس بخليط اللب ثم اضيفي الفطر، الذرة، البازيلاء، الزيتون والفليفلة.
5-أخلطي في وعاء صغير كل من المايونيز، لبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الملح والخردل.
6-أسكبي الصلصة على وجه البطاطس ثم شاركيها على سفرتك مباشرة.