حضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات التي تحضر من البيض بطرق تحضيرها المختلفة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة عجة البيض بالخضار وجبنة الفيتا ، وصفة مميزة ومبتكرة ، حضريها معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

5 x عدد بيض (طازجة)
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
1 x عدد بصل مفرومة
1 x عدد طماطم (منزوعة القلب ومقطعة مكعبات)
1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
½ x كوب جبنة فيتا

طريقة التحضير

1-في بولة نقوم بخفق البيض مع الجبن الفيتا والبقدونس والكزبرة.
2-نضيف البصل المفروم والفلفل المكعبات والطماطم الى خليط البيض والجبنة.
3-ندهن صينية فرن بالزبدة ,ونصب بها خليط البيض و الخضر ونضعها في فرن ساخن على درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى نتأكد من نضج البيض بمنتصف الصينية ثم تقدم بالهنا والشفا.