– فيليه الهامور :
500 غراماً
(سمك)

– طماطم :
4 حبات
(مقشرة ومفرومة)

– الثوم :
3 فصوص
(مفروم)

– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)

– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة)

– العقدة الصفراء :
ملعقة صغيرة
– بهار سمك :
ملعقة كبيرة
(أو مزيج من الكمون والبهار الحلو والبهار الأسود)

– ملح :
رشّة
– البهار الأسود :
رشّة
(حرّ)

– زيت الزيتون :
ربع كوب