​طريقة عمل ساندويتش الرومي ​المفروم ​بالشيدر للكريسماس

المقادير

• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 كيلو لحم روم يمفروم
• 1 ثمرة طماطم مقطعة
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 3/4 ثمرة فلفل أخضر مقطع
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
• 1 ليمونة معصورة
• شطة
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• معجون طماطم
• 6 كيزر او فينو
• 6 شرائح جبن شيدر

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في إناء على نار متوسطة.
2. ضعي الثوم في الزيت و قلبي لمدة 2 دقيقة.
3. ضعي لحم الرومي المفروم على الثوم و قلبي ثم اتركيه لمدة 5 دقائق.
4. اضيفي الطماطم و البصل و الفلفل و البقدونس الى مزيج الرومي و قلبي.
5. تبلي مزجي الرومي بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي لمدة من 3-4 دقائق.
6. ضعي معجون الطماطم و الليمون في الإناء ثم ضعي الفلفل الأخضر و البقدونس و قلبي.
7. قومي بحشو الكيزر بالمزيج ثم ضعي شرائح الجبن على الوجه.
8. و يقدم.