أضرار زيادة فيتامين C

فيتامين C عنصر غذائي مهم للغاية وله فوائد متعددة للجسم لكن هل هناك أضرار زيادة فيتامين C ؟ يجب العلم أنه لا ينبغي الإفراط في أي شئ حتى نتجنب الآثار العكسية فتابع معنا عزيزي القارئ هذا المقال.

فوائد فيتامين C

• الحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين مهم بشكل خاص للحفاظ على نظام المناعة.
• يلعب أيضًا دورًا مهمًا في التئام الجروح، والحفاظ على العظام قوية، وتعزيز وظائف المخ.
• من المثير للاهتمام، أن البعض يدعي أن مكملات فيتامين C توفر فوائد تتجاوز تلك التي يمكن الحصول عليها من فيتامين C الموجود في الطعام.
• واحدة من أكثر الأسباب شيوعًا لتناول الأشخاص لمكملات فيتامين C فكرة أن فيتامين سي يساهم في منع نزلات البرد.

اقرأ أيضاً: ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين سي؟

أضرار زيادة فيتامين C

أضرار زيادة فيتامين C على الجهاز الهضمي

• أكثر الأعراض الهضمية شيوعًا هي الإسهال والغثيان.
• قد تسبب زيادة فيتامين سي ارتجاع المرئ ولكن ليست هناك أدلة على هذه الأقاويل.
• إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي نتيجة تناول الكثير من فيتامين (ج)، فما عليك سوى خفض جرعة المكملات أو تجنبها.

زيادة الحديد

• من المعروف أن فيتامين C يعزز امتصاص الحديد.
• فيتامين سي يرتبط بالحديد (غير المرتبط بالدم)، الموجود في الطعام النباتي، علماً بأن الجسم لا يمتص الحديد (غير المرتبط بالدم) بنفس كفاءة الحديد المرتبط بالدم الموجود في المنتجات الحيوانية.
• يرتبط فيتامين C بالحديد (غير المرتبط بالدم)، مما يسهل على جسمك امتصاصه، هذه وظيفة مهمة، خاصةً بالنسبة للأفراد الذين يحصلون على معظم الحديد من الأطعمة النباتية.
• وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على البالغين أن امتصاص الحديد زاد بنسبة 67 ٪ عندما تناولوا 100 ملغ من فيتامين C مع وجبة.
• ومع ذلك، يجب على الأفراد الذين يعانون من ظروف تزيد من خطر تراكم الحديد في الجسم، مثل داء ترسب الأصبغة الدموية، توخي الحذر مع مكملات فيتامين C.
• قد يؤدي تناول فيتامين C الزائد إلى زيادة الحديد، مما قد يتسبب في أضرار جسيمة للقلب والكبد والبنكرياس والغدة الدرقية والجهاز العصبي المركزي.

أضرار زيادة فيتامين C على الكلى

• تناول المكملات الغذائية بجرعات عالية قد يؤدي إلى حصوات الكلى.
• يتم إفراز فيتامين C الزائد من الجسم كأوكسالات أو أملاح، عادة ما تخرج الأوكسالات من الجسم عن طريق البول ومع ذلك، قد ترتبط الأوكسالات بالمعادن وتشكل بلورات يمكن أن تؤدي إلى تكوين حصوات الكلى.
• استهلاك الكثير من فيتامين (ج) يزيد كمية الأوكسالات في البول، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.

جرعة فيتامين C المُوصي بها

• 90 ملغ يوميًا للرجال و 75 ملغ يوميًا للنساء.
• نظرًا لأن فيتامين C قابل للذوبان في الماء ويفرز جسمك كميات زائدة منه في غضون ساعات قليلة بعد تناوله، فلا يرجح استهلاكه أكثر من اللازم.
• في الواقع، يكاد يكون من المستحيل بالنسبة لك الحصول على الكثير من فيتامين C من نظامك الغذائي وحده.
• في الأشخاص الأصحاء، ستحتاج إلى استهلاك 29 برتقالة أو 13 حبة فلفل قبل أن تصل إلى استهلاك المعدل الطبيعي من فيتامين سي يومياً.
• يبدو أن جميع الآثار الضارة لفيتامين C، بما في ذلك الاضطرابات الهضمية وحصوات الكلى، تحدث عندما يتناولها الأشخاص بجرعات كبيرة تزيد عن 2000 ملغ.

اقرأ أيضاً: ما هي أعراض نقص فيتامين سي؟

في النهاية عزيزي القارئ بعد أن تعرفت على أضرار زيادة فيتامين C يجب عليك الاعتدال في كل شئ وتجنب الإفراط في تناول المكملات، وإذا كان لديك أي استفسار يمكنك .